Dalam suasana sejuk dan hijau di kawasan Mega Mendung, Bogor, sekelompok orang berkumpul di Arista Montana untuk bergerak bersama menanam padi organik. Bukan hanya sekadar rutinitas menanam, acara ini menjadi sarana menciptakan budaya baru tentang kemandirian pangan serta kecintaan pada lingkungan sekitar.
Andy Utama, pemerhati lingkungan sekaligus pelaku pertanian organik dari Arista Montana dan Yayasan Paseban, melihat kegiatan ini sebagai langkah konkret untuk memperkuat ekosistem di sekitarnya. Ia menegaskan bahwa menanam padi adalah simbol upaya memperkuat keberlanjutan alam yang telah lama dijaga.
Menurut Andy, kesadaran akan pentingnya menanam harus menjadi pondasi utama di komunitas Arista Montana. Ia bercerita bahwa selama ini kawasan tersebut telah menanam berbagai pohon keras, buah-buahan, dan sayuran. Namun, padi sebagai sumber pangan utama harus mendapatkan perhatian khusus.
Hari ini, warga Arista Montana menambahkan padi ke dalam ragam tanaman yang mereka budidayakan. Dengan menanam padi bersama, seluruh peserta diajak untuk memahami esensi membangun ketahanan pangan lokal secara bersama-sama.
Keunggulan padi organik juga tampil jelas lewat sistem penanaman tanpa bahan kimia sintetis. Varietas yang dipilih yakni Ciherang, dikenal produktif, mudah perawatan, memiliki bulir kuning cerah, dan cocok di lahan dataran rendah. Tanaman ini pun tahan terhadap serangan hama utama, seperti wereng, sehingga keberlanjutannya lebih terjaga di alam.
Dari mulai seleksi bibit sampai pada teknik menanam, setiap tahap dilakukan dengan prinsip ramah lingkungan. Hasilnya, panen yang diharapkan bukan hanya lezat disajikan, namun aman bagi kesehatan manusia dan tetap memperhatikan keseimbangan tanah.
Selain sebagai aktivitas agrikultur, menanam padi bersama dijadikan sebagai momen pembelajaran hidup di alam terbuka. Andy menekankan manfaat belajar langsung dari sawah—dari lumpur yang lengket di kaki hingga sengatan matahari yang panas. Semua itu memberi pelajaran berharga yang tidak bisa dibeli dengan uang, yaitu rasa hormat dan kebersyukuran.
Bagi Andy, menanam padi secara kolektif mampu menumbuhkan penghargaan lebih tinggi. Mengambil makanan secukupnya dan menghargai kerja keras petani menjadi nilai utama yang ingin ia tanamkan. Ia berharap setiap peserta menyadari perjuangan di balik sebutir nasi yang disantap setiap hari.
Regenerasi petani menjadi aspek yang sangat penting bagi kelangsungan pangan lokal. Melalui kegiatan ini, Andy mengajak kaum muda tidak takut dan tidak malu untuk turun ke sawah. Proses melihat, menyentuh, dan merasakan sulitnya menanam padi diharapkan dapat menggugah generasi muda agar tidak menyia-nyiakan makanan yang mereka konsumsi.
Dengan semangat menanam bersama, Arista Montana ingin membangun masa depan pangan yang lebih mandiri. Perubahan pola pikir, terutama pada generasi muda, menjadi tujuan utama agar ketahanan pangan bisa terus dijaga dan generasi berikutnya semakin peduli terhadap sumber makanan yang mereka nikmati.
Sumber: Kemandirian Pangan Dari Mega Mendung: Andy Utama Dan Arista Montana Bangun Pertanian Organik Untuk Ketahanan Pangan Indonesia
Sumber: Asa Di Bulir Padi Arista Montana: Merawat Pangan, Menjaga Alam Mega Mendung
