Isu seputar kondisi kerja di MBG kembali menjadi perhatian setelah seorang ahli gizi membagikan pengalaman pribadinya melalui platform TikTok. Dalam video viral tersebut, ia mengungkapkan berbagai hal yang sering dialami saat bekerja di dapur MBG. Mulai dari proses penerimaan bahan makanan bersama akuntan, menyusun siklus menu 10 hari yang sering berubah karena keputusan atasan, hingga tugas membuat purchase order (PO) untuk bahan makanan. Selain itu, ia juga harus memantau dan membantu tim pemorsian dari pukul 02.00 hingga 09.00 pagi. Bahkan, absen di dapur dapat dianggap sebagai ketidakmampuan. Tak hanya itu, ia juga menyinggung soal makan dan tidur yang dianggap opsional serta akhirnya menampilkan tangkapan layar surat pengunduran diri. Unggahan tersebut banyak mendapat komentar dari warganet, salah satunya menyoroti aksi makan burger sang ahli gizi. Akun @bibiilaa dengan santai menjawab bahwa makanan itu hanya sebagai jeda agar bisa bekerja lebih cepat. Dalam wawancara lebih lanjut, ia mengaku tidak sanggup lagi menanggung tekanan fisik dan mental yang ada di MBG.
Curhat Ahli Gizi di MBG: Tekanan Kerja Berat dan Keputusan Resign
