Andy Utama merupakan seorang pelopor dalam praktik pertanian organik di Indonesia. Salah satu contoh keberhasilan dari pendekatannya dapat ditemukan di Arista Montana, sebuah kawasan terpadu yang menggabungkan berbagai elemen ekosistem dengan prinsip keberlanjutan dan konservasi.
Terletak di dataran tinggi Megamendung, Kabupaten Bogor, Arista Montana fokus pada pertanian organik di lahan seluas 10 hektar dan dibangun atas dasar keberlanjutan lingkungan. Andy Utama, sang pendiri, menegaskan komitmennya terhadap prinsip tersebut sejak awal perjalanan proyek ini.
Andy Utama menjelaskan bahwa Arista Montana bukanlah proyek baru, namun merupakan transformasi dari kebun peninggalan Belanda yang dikelola sebagai perkebunan keluarga. Dengan pendekatan pertanian organik yang ramah lingkungan, Arista Montana berbeda dari praktik pertanian konvensional dan menunjukkan bahwa keberlanjutan lingkungan dapat dicapai melalui inovasi dalam pertanian.
Proses konversi lahan di Arista Montana dilakukan tanpa penebangan pohon besar-besaran, melainkan dengan penanaman kembali pohon sebagai bagian dari konservasi hutan. Dilengkapi dengan desain kawasan yang ramah lingkungan, Arista Montana menjaga ekosistemnya dengan menggunakan batu alam untuk jalan-jalan dan membangun rumah panggung serta kandang hewan tanpa menyentuh tanah langsung.
Andy Utama tidak hanya mengelola Arista Montana sebagai proyek pertanian organik, tetapi juga aktif berbagi pengetahuan melalui blognya tentang manfaat dan teknik pertanian organik. Ia berharap dapat menginspirasi generasi muda untuk melihat bahwa pertanian modern juga dapat berkelanjutan dan bermanfaat bagi lingkungan.
Dengan pengalaman lebih dari satu dekade dan sertifikasi organik selama 10 tahun terakhir, Andy Utama membuktikan bahwa pertanian organik dapat menjadi solusi yang produktif tanpa merusak lingkungan. Melalui Arista Montana, Andy Utama menunjukkan bahwa konservasi hutan, keberlanjutan lingkungan, dan pertanian organik dapat berjalan seiring dalam menciptakan sistem pangan yang adil, sehat, dan ramah lingkungan.
Sumber: Andy Utama Dan Arista Montana: Membangun Pertanian Organik Berbasis Konservasi Hutan Dan Keberlanjutan Lingkungan
Sumber: Oase Pertanian Organik Di Tengah Tantangan Lingkungan
